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Message.

ワインを口に含み、ゆっくり考える。
この味わいの源泉は作り手の情熱からなのか?
それとも、葡萄がが育つ土壌が雄弁に、その味を語っているからなのか?
そんな「対話」が可能なワインは確かに存在する。
茫然として、姿の見えない幾多のワインの潮流から、五感を震わせる。
ワインをわがままにセレクトしていきたいと常に考えています。
水平に、横へ横へと広がることで、消費を促すようなライン・ナップではなく
数少ない優良な作り手のワインを垂直に、毎年深く掘り下げていく、そんな
文脈ををもったワインショップでありたい。
現代の情報化社会の渦に惑わされる事無く、愚直に毎ビンテージを試飲して、
優良なコンディションをキープしながら、本当に私がおいしいと判断したもの
だけをお届けしていきたいと思います。

hanawine owner. MASAHIDE KUBOTA

「hanawine(ハナワイン)」 WINE SHOP -HIROSHIMA-

〒730-0012 広島市中区上八丁堀4-28
TEL 082-222-6687
OPEN 12:00~22:00
CLOSE 日・祝日